Recette Panna Cotta Companion

Dans un poêlon verser la crème fraîche ajouter les fleurs de lavande et le sucre de lavande.

Recette panna cotta companion. Préparation de la pana cotta recette réalisée au companion faire tremper la gélatine dans un bol d eau froide. Dans le robot muni du batteur mettez le lait la crème le sucre et les graines de vanille puis lancez le programme crème dessert en vitesse 4 à 95 c pour 5 min. Lancer vitesse 4 95 degrés 5 minutes. Faire tremper la gélatine dans un bol d eau froide.

2 dans le robot muni du batteur mettre le lait la crème le sucre et la vanille. 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 150 ml de lait entier 600 ml de crème fraiche liquide 50 g de sucre. J ajoute mon grain de sel noter cette recette. Faire chauffer jusqu à l ébullition couper le feu et laisser infuser pendant 30min.

Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d eau froide. Recette suivante dans la même sélection. Lancer le programme crème dessert vitesse 4 à 95 c pour 7 minutes. Dans le bol du companion disposer l accessoire batteur ajouter le lait la crème le sucre vanillé.

Panna cotta au jasmin au companion voir la recette. Quelques copeaux de chocolat blanc sur les panna cotta refroidies et voilà une version 3 chocolats. Au bout des 5 minutes. Une crème pas comme les autres et qui mérite d être tentée.

Lancer vitesse 6 1 minute.