Recettes Ottolenghi

Yotam ottolenghi est sans aucun doute l un des chefs les plus audacieux et créatifs de ces dernières années.

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Réservez au réfrigérateur jusqu au moment voulu. Patates douces rôties aux pacanes et à l érable mijoté de lentilles tomates et aubergines beignets de ricotta à l orange et au miel. Propriétaire de plusieurs restaurants et épiceries fines à londres yotam ottenlghi est aussi auteur de livres de cuisine fortement inspirés des traditions culinaires du moyen orient revisitées avec beaucoup de modernité. Lundi 26 mars 2018 une petite merveille d agneau aux accents méditerranéens entre miel coriandre et menthe.

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