Les Carnets De Julie Recettes Normandes

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Pour finaliser le consommé ajoutez 9 jaunes d œuf blanchis avec 9 cuillères à soupe de crème fraîche. Je n ai pas trouvé sur internet. Dans une casserole faites fondre un peu de beurre et ajoutez le céleri finement émincé une pincée de farine et un peu de jus du fumet pour le lier le tout. Toutes les recettes de julie andrieu.

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